dimecres, 29 d’agost de 2012

Blancs i Blaus, Festa Major de Granollers

               
 
Cartell de Festa Major' 2012



Un trosset del nostre aparador

Ja estem en plena Festa Major, des de dissabte passat ja estem  en marxa. Déu n'hi dó, són 9 dies de festa, d' activitats infantils, per joves, per tothom... Dies de música, de gralles, de timbals, percussió a tope, ritme !!!! Però, sobretot, de color, de BLAU i de BLANC, per tot arreu, tota la ciutat s' omple d' aquests colors, i fa molt bonic.




I, nosaltres, com cada any, també decorem el nostre petit aparador, també es vesteix de color blau i blanc.
Enguany hem fet un gran pastís de 3 pisos, tot fet amb fondant, i tot ple de castellers omplint cada pis. I a dalt de tot, la nostra estimada Porxada, fins i tot hi ha la Pedra de l' Encant !!!!

El pastís l' ha fet l' Elena Camprubí de Balenalena. L' Elena té unes mans..... També ens ha fet unes galetes superxules de Festa Major, i ara mateix acaba de portaruns deliciosos macarons en blau i blanc, farcits de ganache de xocolata negra.  Per llepar-s'hi els dits ! Ja us ho dic, perque m' acabo de menjar un ara mateix !!!

                        Bona Festa major a tothom !!!

divendres, 3 d’agost de 2012

Fa molta calor, refresca't amb un te fred !

Sabeu que prendre te fred  és molt sa, vitamínic, i a més a més, no té calories ???

Aquest estiu us proposem algunes receptes que esperem us agradin…


Gerra de plàstic amb filtre, capacitat 1,5 litres.

3  formes de preparació  (per 1 litre d' aigua)




1.  MACERACIÓ EN FRED

Afegiu 5 cullerades de postre de te, rooibos o fruit tea a 1 litre d’ aigua natural. Deixeu reposar 6-8 hores aprox. a la nevera i filtreu. Si el voleu dolç, afegiu sucre, stevia o mel.


2. PREPARACIÓ CLÀSSICA

Poseu a calentar 1 litre d’ aigua . Quan arrenqui el bull, treieu del foc i afegiu 5 cullerades de postre de te, rooibos o fruit tea. Deixeu infusionar el temps que calgui segons la varietat del te. Coleu i deixeu refredar abans de posar a la nevera.


3. INFUSIÓ RÀPIDA

Prepareu un concentrat de te : infusioneu 5 cullerades de te en 200 ml d’ aigua calenta. L’ afegiu a 800 ml d’ aigua molt freda . Ja està a punt per prendre !




Us suggerim que, si pot ser, el deixeu reposar unes hores a la nevera: sempre surt millor…


Deixeu anar la vostra imaginació, decoreu amb pell de taronja, llimona, llima verda, cireres, maduixes, canyella, unes fulles de menta ...

Difícil triar … no ?   Nosaltres, us proposem aquesta tria:


ROOIBOS "Sorbet de PINYA i TARONJA"
ROOIBOS amb Mango i Roses
Te Verd a la Menta, superrrrefrescant...
Te Negre amb Taronja
Te Negre amb Préssec
“Tokyo Estival": te verd i te blanc, amb maduixa, taronja, mango i pinya.
Fruit tea "Tropical Fruit" amb meló, pinya, coco, sense teïna...

i molts més !!!


I per depurar durant l’ estiu:   te vermell PU-ERH de fruites !!


Que ho disfruteu molt i passeu un molt bon estiu !
Us recordem que tindrem obert durant el mes d’ agost, excepte els dissabtes per la tarda.


Gerra de vidre Bodum amb filtre, 1,2 litres.